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Houmous des bois

samedi 13 novembre 2021, par Bouboule

C’est samedi atelier pâtisserie mais si le cœur t’en dit
Avec cette question qui appelle sens critique, jugement fin, observation du monde
Le flan parisien est-il snob ?
Le mot déjà qui en lui-même ne l’est pas
Alors le flan parisien, c’est vrai, a un petit côté hautain, tout près de l’œuf, pattes et visages des meilleurs pâtissiers et tenue sur lui-même qui impose le respect
À part ça
On peut le manger tout court avec une fraise plantée dedans aussi
Ou un abricot
Et passer à des choses plus légères et plus drôles
Mais bon on n’est pas là que pour ça non plus, il faut savoir rester poser examiner l’inquiétude de la main, le doute de la chouquette


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