Pour les plantes, gène de résistance aux maladies et insectes sont les plus fréquents.
Ex : le maïs Bt est résistant au papillon qui s’attaque à cette plante (la pyrale). Les OGM sont apparus au début des 1990’s. Depuis, forte croissance des superficies cultivées dans le monde :
1,5 millions d’ha en 1996
60 millions d’ha en 2003.
Aujourd’hui, l’essentiel du soja négocié sur le marché mondial est du soja OGM (3 exportateurs : E-U, Argentine, Brésil = 70% du marché international).
Principales cultures transgéniques : soja, maïs, coton, colza. Les OGM sont souvent présentés comme une des solutions à la malnutrition. Mais ils suscitent des inquiétudes :
- sanitaires : des doutes subsistent sur leur éventuelle toxicité sanitaire + danger de pollution environnementale (dissémination des gènes modifiés dans la nature sans contrôle possible)
- socio-économiques : monopole de quelques grandes sociétés (Monsanto) qui fournissent semences, herbicides et pesticides.
Autres définitions liées :
Biotechnologies
Hybride
Révolution verte
Seconde révolution agricole
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